wtorek, 31 grudnia 2013

Nowy Rok bieży


 Party City • 3 tygodnie temu
Hellooo, 2014! Welcome the New Year in a big way with jumbo balloons! Great as photo props, too.

Zdjęcie ze strony Pin it



Serdeczne życzenia Noworoczne dla wszystkich kochających miniatury. Pozdrawiam 
 http://youtu.be/pmYqVQacnr8
 
Odwiedź elfsacks.com

wtorek, 10 grudnia 2013

Domki i choinki z piernika




               Domki z piernika czekają na wyniesienie ich do adresatów


 Pierniki wg przepisu Gumowskiej, które zaraz po upieczeniu są miękkie


                          Piernik na piwie wg Ireny Gumowskiej 

15 dag masła zalać 35 dag gorącego miodu. Ostudzić i utrzeć z 7 żółtkami. Wlać 1 szklankę ciemnego piwa. 
75 dag przesianej mąki pszennej, wymieszane z 1,5 dag sody oczyszczonej i 1,5 paczki przyprawy do piernika. 
Przygotować 35 dag różnych bakalii, posiekać, ( orzechy, morele, śliwki suszone, migdały, rodzynki, figi, skórka pomarańczowa, )
  Łyżką mąki opruszyć bakalie. 
Ubić 7 białek na sztywno i bardzo delikatnie wymieszać z masą żółtkowo -miodową.  
Połowę przełożyć do jednej dużej keksówki albo dwóch , do reszty domieszać bakalie i wyłożyć na pierwszą część ciasta. 

Piec około godziny w 190 stopniach C, do suchego patyczka.

Ostudzone ciasto polać czekoladą  i posypać uprażonymi orzechami

Ja z tej porcji ciasta robię 4 pierniki jak na obrazku ( one są w takich gotowych foremkach z grubej folii aluminiowej)




                    oblane kuwrturą i ubrane w siekane migdały



Przepis na ciasto ,,Domek z piernika"
składniki:

 ciasto:
3,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl cukru
250 g miodu
100 g masła
1 jajko 
2 łyżki kakao
1 łyżeczka przyprawy do piernika

Lukier:
1,5 szklanki cukru pudru
3 białka
Ponadto mak ( np na ścieżkę do domku)
wiórki kokosowe
wszelkie jadalne ozdoby

sposób przyrządzania:
Ciasto;
Miód, cukier oraz masło wymieszać i zagotować. Dodać przyprawę do pierników, stale mieszając schłodzić.Przesianą mąkę połączyć z kakao, jajkiem i lekko ciepłą masą. Wyrobić gęste ciasto.
Z kartonika przygotować elementy domku.Ciasto rozwałkować na grubość około 0,3 cm i powycinać elementy domku i ozdób, np; choinkę, bałwanka, gwiazdki itp.
Piec w temp 200 stopni C około 15 min, (ja piekłam 8 min)
Upieczone elementy wyrównać , posklejać i ozdabiać.

Karmel; na rozgrzana patelnię wsypujemy około 3 łyżek cukru i rozpuszczamy na gorącej patelni, uwaga nie spalić bo będzie gorzki


Lukier;
białka ubić, dodać cukier i miksować aż powstanie biały jednolity lukier.
Lukier można łączyć z barwnikami
Lukier można kupić w tubkach






z ciasta wycinam wg szablonu elementy domków( co roku robię 13 domków- dla sąsiadów, wnuków i rodziny)




     pieką się około 8 min ( w przepisie jest napisane 15min  no i widać skutki)




  w miejsca gdzie będą okna wkładam landrynki całe lub pokruszone, w czasie pieczenia rozpuszczą się i po zastygnięciu zrobi się szybka, pod cukierka wkładam folie aluminiową

























  upieczone domki wyrównuję i sklejam karmelem albo lukrem ( ściany domków maczam na patelni w karmelu)


Dodaj napis














                             gotowe domu czekają na strojenie




 do strojenia używam ,,Lukru domowego  tradycyjnego" firmy DR. Oetker oraz polew czekoladowych i innych ozdobników

 


                                      aniołki sztuczne z gipsu








                              czapka mikołaja i gwiazdka z opłatka




                     baba jaga, Jaś i Małgosia z masy marcepanowej 




















                                      aniołek z białej czekolady




                               domki przygotowane do wysyłki




                               dwa małe domki o ścianach 4x4cm




                              trzy duże domki dla wnuków




                      ciasteczka gwiazdeczki do przybrania
















                               gwiazdki z których będą choinki













                                                       


                                                             WESOŁYCH SWIĄT




poniedziałek, 9 grudnia 2013

Walizka podróżna duża skala 1:10



Duża waliza z drewnianymi okuciami i metalowymi narożnikami stała w spiżarni i na zimę wypełniona była jabłkami z naszej działki




do wykonania walizki potrzebujemy karton lub odpowiednie pudełko, szpilki, blaszki, gwoździki i kółeczka od kolczyków



                            tu widzicie przygotowane zapięcia i zawiasy




               wycięte z cieniutkiej blaszki np z puszki po piwie




 Kupiłam w sklepie ze starociami taki przyrząd nie wiem jak się nazywa, ale wycina w dość grubej blaszce 
takie elementy jak poniżej. Wydaje mi się, że to narzędzie szewca do wycinania w skórze elementów do wiązania sznurowadeł.




             ten element mi posłużył do wykonania zapięcia walizki




 opiłowany i zakręcony na gwoździku będzie połączony z drugą częścią zapięcia




       z blaszki wycięta część na której umieszczę miejsce na zamek i kluczyk




          tu będę wiercić otwory do umieszczenia szpilek imitujących gwoździe  przytwierdzające zamek do walizki








w imadełku trzymam część okrągłą od kolczyka aby opiłować i zrobić z tego wypukłego  kółeczka część gdzie umieszczę kluczyk do walizki




         z części świecy zapachowej tzn. filii aluminiowej, która na obrzeżu ma odpowiedni rant odcinam blaszkę na okucie walizki




       blaszkę zginam na pół i umieszczam na obwodzie wieka walizki



  
   środek walizki wyklejam folią samoprzylepną umieszczając pod spodem na obrzeżach odpowiednio długie  kawałki patyczków od lodów




   z drewna balsy okucia drewniane, z tyłu zawiasy przymocowane na klej i dla ozdoby poobcinanymi szpilkami


                            Dodaj napis

                                   walizkę pomalowałam farbą olejną